Ficatei de pui cu ceapa

Se curata si se taie marunt ceapa, se pune la calit in putin ulei.

Ficatul il spalam si-l punem in apa fierbinte sa dea cateva clocote. Se scoate, se lasa la scurs si se adauga peste ceapa. Lasam sa fiarba impreuna cu ceapa si un pic de apa (sau mai multa, depinde cat sos doriti). Se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust si se serveste cu mamaliga. Pofta buna!