Ficatei de pui cu orez

Punem orezul la fiert cu putina apa ; Ficateii ii punem intr-o tigaie cu putin ulei de masline , lasam 10 minute , adaugam o cana\doua de apa ;

Dupa ce apa a scazut  adaugam  sare , piper si pasta de tomate .Mai lasam 2\3 minute pe foc. Cand orezul s-a fiert , adaugam o lingura de ulei de masline , vegeta , piper , patrunjel , putina boia dulce si luam de pe foc .

Servim alaturi de muraturi!