File de cod cu cartofi si rosii la cuptor

de Rocsi in Peste, 6 Dec 2011 | 12675 vizualizari

 

Daca tot a fost dezlegare la peste,vreau sa va aduc un preparat cu peste!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de cod
  • 2 cartofi
  • 300 gr de rosii in sos tomat
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • un pahar de vin
  • sare
  • piper
  • patrunjel uscat
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu cartofi si rosii la cuptor:

Luam bucatile de file de peste si le portionam.

Condimentam fiecare bucata cu sare si piper,pe ambele parti.

Luam un vas yena si il ungem cu uleiul.

Asezam in el bucatile de peste si le presaram cu patrunjel uscat.

Curatam usturoiul.

Patru catei ii zdrobim si ii punem peste fileuri.

Taiem rosiile in sos tomat cubulete si le imprastiem deasupra pestelui.

Rosia o spalam si o taiem felii si le asezam ca un acoperis,apoi turnam vinul.

Curatam cartofii ,ii spalam si ii taiem pe lung.

Acestia ii punem pe marginea vasului,iar peste taiem usturoiul ramas,bucatele mai mari.

Mai presaram putina sare si piper,acoperim vasul cu capacul si il dam in cuptor.

Aprindem cuptorul si lasam pestele cam 60 de minute.

Spre final, 10 minute, il lasam descoperit si la foc putin mai mare,pentru a se rumeni frumos.

Se scoate cand e gata si serviti!!

Bineinteles alaturi trebuie sa aveti o bere;)!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu cartofi si rosii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cod cu dafin și lămâie