File de cod cu cartofi si rosii la cuptor

de Rocsi in Peste, 6 Dec 2011 | 12988 vizualizari

 

Daca tot a fost dezlegare la peste,vreau sa va aduc un preparat cu peste!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de cod
  • 2 cartofi
  • 300 gr de rosii in sos tomat
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • un pahar de vin
  • sare
  • piper
  • patrunjel uscat
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu cartofi si rosii la cuptor:

Luam bucatile de file de peste si le portionam.

Condimentam fiecare bucata cu sare si piper,pe ambele parti.

Luam un vas yena si il ungem cu uleiul.

Asezam in el bucatile de peste si le presaram cu patrunjel uscat.

Curatam usturoiul.

Patru catei ii zdrobim si ii punem peste fileuri.

Taiem rosiile in sos tomat cubulete si le imprastiem deasupra pestelui.

Rosia o spalam si o taiem felii si le asezam ca un acoperis,apoi turnam vinul.

Curatam cartofii ,ii spalam si ii taiem pe lung.

Acestia ii punem pe marginea vasului,iar peste taiem usturoiul ramas,bucatele mai mari.

Mai presaram putina sare si piper,acoperim vasul cu capacul si il dam in cuptor.

Aprindem cuptorul si lasam pestele cam 60 de minute.

Spre final, 10 minute, il lasam descoperit si la foc putin mai mare,pentru a se rumeni frumos.

Se scoate cand e gata si serviti!!

Bineinteles alaturi trebuie sa aveti o bere;)!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu cartofi si rosii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Rocsi 1

07.12.2011, 20:52

mirela

babi5 1

20.06.2013, 19:11

Rocsi 1

20.06.2013, 21:38

Babi multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]