INGREDIENTE
- Pentru piure de telina – 2 portii:
- 1 telina mare
- 1 ceapa de marime medie
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri vin alb
- 1 cub de unt
- sare
- piper
- Peste :
- file de pastrav,
- 4-5 linguri ulei de masline
23comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA File de pastrav cu piure de telina:
Telina o punem la fiert. Intre timp calim ceapa taiata foarte marunt in uleiul de masline. Peste aceasta turnam vinul si lasam sa fiarba 1 minut. Cand telina este fiarta o pasam. Integram ceapa calita si untul, asezonam cu sare si piper si mixam pana se omegenizeaza compozitia.
Pentru a praji pestele nu trebuie decat sa incingem foarte bine uleiul, astfel incat sa nu se lipeasca. Prajim patravul pe ambele parti 4- 5 minute.
Il punem peste pireul de telina si il servim cald.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pastrav cu piure de telina" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
