Repede se prepara un aluat si se intinde o foccacia. Noua ne place sa o servim calda cu textura cat mai crocanta.
INGREDIENTE
- 200 gr faina alba tip 000
- 100 gr faina tip 650
- 225 ml apa calduta
- 1 plic drojdie uscata
- 4 linguri ulei masline
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- rosii cherry
- 2 fire usturoi verde
- 1 lingura rasa ierburi italiene
17comentează
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Foccacia cu cherry, usturoi verde si ierburi italiene:
- Preparati un aluat din fainuri, zahar, sare, 1 lingura ulei masline care se framanta cu apa calduta in care a fost dizolvata drojdia.
- Pentru aceasta operatiune va puteti folosi de robotul de bucatarie.
- Lasati aluatul sa dospeasca cam 90 minute.
- Aluatul se intinde intr-o tava unsa cu ulei.
- Turnati deasupra restul de ulei de masline, apasand usor cu degetele in aluat. Aceata va da un aspect rustic si va ajuta la formarea unei cruste crocante.
- Se distribuie pe deasupra rosiile cherry taiate jumatati, ierburile italiene si usturoiul verde tocat.
- Apasati usor rosiile si usturoiul ca sa adere mai bine la foccacia.
- Lasati din nou sa creasca aluatul timp de jumatate de ora.
- Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 grade C, timp de 25-30 minute, pana cand foccacia incepe sa se rumeneasca.
- Mai ramane sa taiati foccacia in felii de marimea dorita si sa o serviti !!!
TIPS-URI
1
Mai ramane sa taiati foccacia in felii de marimea dorita si sa o serviti, daca va place langa un pahar de bere sau vin !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Foccacia cu cherry, usturoi verde si ierburi italiene" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
