Friganele cu banane

Intr-un castron se cerne faina se amesteca cu praful de copt,se adauga zaharul,cocosul si se amesteca.

Separat,intr-un castron se zdrobesc bananele cu o furculita,peste care se adauga ingredientele amestecand bine,se pune un praf de sare si coaja de lamaie.

Daca conpozitia este prea moale mai punem putina faina.

Se ia cu lingura si se pun friganele la prajit in uleiul incins.

Le lasam sa se rumeneasca bine.

Se scot pe un servetel si se pudreaza cu zahar.