Frigarui cu telemea de oaie si legume

Dovleceii si vinetele se taie rondele de cca 1cm grosime;rosiile se taie cubulete;telemeaua de oaie se taie de asemenea cubulete.

Ceapa se curata si se taie in jumatati;ardeii se taie in bucatii de cca 2-2,5 cm.

Legumele se ung cu ulei de masline, se sareaza si se condimenteaza , apoi se pun pe betisoare .

Se incalzeste gratarul pe aragaz si se pun frigaruile , intorcandu-le pe toate partile pentru a se rumenii uniform.

Se servesc cu lipie arabeasca.

Pofta buna!