Cum vremea a fost destul de nefavorabila cu noi...si cum am avut o pofta de frigarui,m-am hotarat sa le fac,la tava,in cuptorul electric.
INGREDIENTE
- 500 gr de carne de porc,poate fi si de lucru
- cateva rosii(mie imi plac cele cherry)
- 2 ardei grasi
- 2 cepe(mie imi place cea rosie)
- 200-250 grame de ciuperci(de data asta eu am sarit peste ele)
- 200 grame de slanina(sau bacon)
- sare
- piper
- boia de ardei
- ulei
- 1 pahar de vin alb.
- bineinteles,frigaruile ca atare,lasate in apa rece la inmuiat,daca sunt de bambus.
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de porc la cuptor.:
Tai carnea bucatele,cuburi,pui condimentele si 2 linguri de ulei,si le lasi la rece sa se macereze putin.
Legumele le tai cuburi,bucati,la fel si slaninuta.Eu am folosit o carnita de vanat,care este mai üscata:deci am folosit slanina.
Se monteaza frigaruia:ceapa-slanina-carne-rosie-ciuperca-ardei...
Se aseaza in tava unsa cu ulei,se adauga vinul si se dau la cuptor la foc mic.,pret de 20 de minute,dupa care se intorc si se mai lasa 20 de minute.
Apoi dai focul la mare si le mai lasi 10 minute.
Se servesc cu cartofi prajiti si facultativ sos de usturoi
TIPS-URI
1
Poti folosi orice iti trece prin cap sau...ai prin frigider.
2
eu aici am portie dubla,caci suntem multi....:d
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
247 puncte
167 puncte
148 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
