Friptura de porc cu usturoi

Carnea se taie bucati mai maricele si se condimenteaza cu sare si piper.In cratita in care o v-om praji adaugam uleiul si apoi carnea condimentata.

Dupa ce se prajeste putin pe toate partile ,adaugam o cana cu apa si acoperim cratita .
Lasam sa fiarba putin pina scade toata apa si apoi prajim carnea in untura lasata. Prajim pe toate partile si adaugam si usturoiul presat.
Friptura se serveste cu cartofi piure si cu salata sau muraturi.

Pofta buna !