Extrem de gustoasa...asa am primit aprecieri :)...
INGREDIENTE
- 2 piepti mari de pui
- 2 linguri ulei de palmier( sau daca aveti grasime de pui( de curte)
- condimente: Cate un praf din fiecare condiment uscat: usturoi, boia, cimbru, oregano, marar, patrunjel,, coriandru, ienibahar, piper alb, turmeric
- 150 ml vin demidulce
- 100 gr unt( mai gras)
- trei linguri ulei de masline
- 5 frunze de salvie proaspata tocate
- sare de mare dupa gust
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de pui in sos de vin si salvie:
Se marineaza carnea feliata in amestecul de ulei de palmier( sau grasime), sare si condimente. se tine o ora daca este posibil.
Se pune uleiul de masline in tava si se aseaza feliile de carne. Se da la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.
Intre timp se prepara sosul. Se pune in tigaie untul la topit, se adauga vinul si apoi se soteaza salvia tocata. Se tine doua trei minute sa dea cateva clocote, se sareaza usor si se toarna apoi in tava peste friptura.
Se tine friptura pana se rumeneste frumos...la mine a stat in jur de o ora si 20 de minute. Se mai unge din cand in cand cu sosul din tava.
Se serveste dupa dorinta...eu am avut garnitura spanac cremos cu usturoi.
TIPS-URI
1
puteti face friptura din pulpe de pui
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
