Friptura de purcel cu cartofi noi la cuptor

Carnea se spala si se condimenteaza dupa gust Cu sare, piper, cimbru, patrunjel si usturoi pisat sau taiat cubulete.

Cartofii se curata de coaja si se condimenteaza Cu sare, piper, cimbru si patrunjel.

Se pun in tavi difetite cu putin ulei fiecare si se acopera cu folie de aluminiu.

Se dau la cuptorul preincalzit, la 180 grade pana cartofii si carnea se inmoaie

Cand sunt moi se scoate folia si se lasa sa se rumeneasca.

Se pot servi cu salata de vara sau cu mujdei de usturoi.

Pofta buna !