Frittata cu vinete - Kookoo Bademjan

de retetepersane in Aperitive / Garnituri, 20 Mai 2011 | 7645 vizualizari

 

Aceasta reteta este din bucataria iraniana si se face foarte simplu.

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete coapte
  • o rosie taiata felii
  • o legatura de ceapa verde
  • 4 oua
  • o lingurita turmeric
  • sare
  • Piper
  • 2-3 graunti de usturoi
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu vinete - Kookoo Bademjan:

1. Se coc vinetele : Se inteapa cu o furculita si se baga in cuptorul incins pana cand se inmoaie si se pot curata.. Se curata sub jet de apa rece, se presara cu sare si se lasa sa se scurga, apoi se toaca.

2. Se toaca ceapa verde si patrunjelul si se piseaza usturoiul

3. Se bat ouale si se adauga turmeric.

4. Se amesteca vinetele, cu ceapa verde, cu pstrunjel, cu usturoi, cu oua cu sare si piper.

5.  Se pune compozitia intr-un vas uns cu ulei, se pun felii de rosii deasupra si se baga la cuptor pentru 20 minute.

6. Se serveste cu salata sau cu iaurt cu castravete.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu vinete - Kookoo Bademjan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

retetepersane 1

21.05.2011, 19:56

Anamaria am vazut reteta ta delicioasa cu spanac si ciuperci

Cris2711 1

22.05.2011, 12:42

Iar ai gatit de-a dreptul fantastic pap si eu

retetepersane 1

25.05.2011, 13:08

Multumesc Cris! :*:*:*:*

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]