Fursecuri

Intr-un vas mixam galbenusurile cu zaharul,adaugam smantana,siropul si untura,

Amestecam cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza dupa care adaugam treptat,coaja de lamaie,portocala,praful de copt,

Amestecam pana ce se incorporeaza adaugand treptat faina,

Adaugam faina pana rezulta un aluat usor de modelat si nelipicios,

Invelim coca cu folie alimentara si dam la rece cca 1 ora,

 Intindem coca pe masa infainata si decupam forme,

Asezam formele in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor cca 10 -12 min,pana se rumesc usor dedesubt,

Le soatem din tava si lasam sa se raceasca,

1/2 din fursecuri le-am insiropat cu sirop de zmeura dupa care le-am lipit cate 2 cu budinca de capsuni.