Fusilli cu caracatita, legume si kiwi

de Panacris in Fusilli, 15 Mar 2016 | 3327 vizualizari

 

Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit o nouă rețetă cu ce am găsit în frigider și cămară ;) P.S. TataZmeu, a savurat cu plăcere o porție ;) așa că sigur sunt gustoase ;)

 

INGREDIENTE

  • Fusilli cca. 300 g,
  • Sare iodată 20 g,
  • Legume congelate cu unt ( mazăre, morcovi, conopidă, porumb) cca. 250 g,
  • Măsline verzi fără sâmburi cca. 150 g,
  • Kiwi 2 bucăți,
  • Conservă de caracatiță în ulei 1 bucată,
  • Limete 1 bucată.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu caracatita, legume si kiwi:

Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj în apă clocotită cu un praf de sare.

Legumele cu unt, se pun se trag la tigaie, cca. 10 minute la foc mediu, cu un adaos, de cca. 200 ml apă.

Într-un vas încăpător se pun pastele fierte al dente și strecurate, legumele, măslinele scurse de zeamă, caracatița scursă de ulei, fructele de kiwi curățate și mărunțite, se amestecă ușor, pentru a se îngloba toate ingredientele și se asezonează cu zeamă de limete.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu caracatita, legume si kiwi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Fusilli cu pui si pesto