Fusilli cu sos de ciuperci

Intr-un wok am pus untul la topit, fara a se arde. Am adaugat usturoiul tocat si ciupercile. Am amestecat bine, apoi am pus vin alb, cca 100 ml. Cand zeama a scazut putin am pus smantana, am potrivit de sare si piper.

Fuselinii i-am pus la fiert in apa multa si putina sare, cca 14 minute, conform intructiunilor de pe ambalaj. I-am pus intr-o strecuratoare, i-am trecut sub jet de apa rece, apoi i-am lasat la scurs. Intr-o farfurie adanca am pus fuselini, apoi sosul de ciuperci cu smantana. Mie mi-au iesit doua portii, suficiente ptr noi. Va invit la niste paste absolut delicioase!!!