Galuste cu prune

de nilgun in Dulciuri, 6 Aug 2013 | 4597 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr.cartofi
  • 1 cana faina + faina pentru cand modelam gaustile
  • sare
  • 1 cescuta lapte fierbinte
  • jumatati de prune- aproximativ 20

Pentru decor;

  •  250 gr.pesmet 
  • 1 cescuta zahar 
  • 1 lingura scortisoara macinata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

Se spala prunele. Se desfac in jumatati. Se pun intr-o strecuratoare cu 2 lingurite zahar tos deasupra.  Se lasa deoparte.

Se spala bine cartofii si se pun la fiert aproximativ jumatate de ora. Se curata apoi de coaja si se strivesc cu o furculita, se pune sarea si laptele cald. (am folosit microundele). Se adauga si faina si se obtine un aluat moale. 

Intr-o tigaie se pune pesmetul, si se rumeneste. Se adauga zaharul si scortisoara si se da deoparte. 

Se pune o oala cu apa la fiert. Galustele se modeleaza una cate una, se ia cate o bucatica de aluat in care se introduce cate o jumatate de pruna, dupa care se pune in apa la fiert. Tot asa pana terinam aluatul. Galustele sunt gata cand se ridica la suprafata apei. Le scoatem cu o paleta, le dam prin amestecul de pesmet , zahar si scortisoara. Se aseaza pe un platou.

Se lasa la racit si se servesc.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert galusti cu prune