Galuste cu prune

de cristina1985 in Prajituri, 27 Sep 2014 | 3999 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg cartofi
  • 100 gr faina
  • 30 gr gris
  • 1/2 lg ulei+3-4 lg la pesmet
  • 500 gr prune ( eu pun 10 mai mari)
  • scortisoara
  • 150 gr pesmet
  • zahar
  • 3 plicuri zahar vanilinat
  • zahar pudra cu aroma de vanilie
  • 1 ou
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

Pesmetul se amesteca cu 3-4 lg ulei si se rumeneste putin. Apoi se inchide  aragazul si se pune zahar (2-3 lg).

Cartofii fierti in coaja si apoi curatati, se zdrobesc ( cat sunt fierbinti) si se amesteca cu 1/2 lg ulei.Dupa ce s-au racit se adauga faina, grisul, oul si se imparte aluatul in 10-11 buc ( depinde de marimea prunelor);sau se imbraca fiecare pruna cu aluat.

Prunele spalate se taie pe o parte si se scot samburii.Se introduce in fiecare pruna scortisoara.

Se pune apa cu sare (1/2 lg-ta ) intr-o oala mare, la fiert cu capac. Cand fierbe apa se pregatesc galustele. Se pune cate o pruna in aluat si se da forma rotunda cu putina faina. Se pun in oala galustele si se desprind cu o lingura de pe fundul oalei.Se lasa la fiert la foc mic, cu capacul tras 15  minute.Cratita se ia de pe foc si galustele se lasa in apa, acoperite inca 15 minute.Se scot si se trec prin pesmetul prajit in ulei.Se pune zahar, zahar vanilinat, zahar pudra si scortisoara.

   

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulete de bezea sau mini Pavlova