Galuste pufoase de gris

de Lavinia in Supe, 27 Iul 2014 | 11589 vizualizari

 

Se fac super usor doar trebuiesc urmati cativa pasi...

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1/3 lingurita de sare
  • gris
  • 4 l supa de pui
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste pufoase de gris:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Intr-un bol se bat albusurile cu un praf de sare pana devin spuma tare.(de preferat cu telul)

Se adauga galbenusurile si se amesteca usor.

Grisul se adauga treptat,in ploaie,amestecand usor cu o furculita.

Compozitia este gata atunci cand se ia usor de pe furculita.(vezi foto)

Eu am avut niste oua mari asa ca am folosit in jur de 160 g gris.

Am pus supa la fiert .

Cu ajutorul unei lingurite am luat cate putin din compozitia de galuste si le-am pus in oala cu supa.(de preferat este sa folositi o oala mai mare deoarece galustele se umfla destul de mult )

Am lasat galustele sa fiarba pana au devenit moi stropindu-le din cand in cand cu putina apa rece.(eu le-am stropit de vreo 3 ori)

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste pufoase de gris" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de galuste