Galuste pufoase de gris

de Lavinia in Supe, 27 Iul 2014 | 11641 vizualizari

 

Se fac super usor doar trebuiesc urmati cativa pasi...

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1/3 lingurita de sare
  • gris
  • 4 l supa de pui
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste pufoase de gris:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Intr-un bol se bat albusurile cu un praf de sare pana devin spuma tare.(de preferat cu telul)

Se adauga galbenusurile si se amesteca usor.

Grisul se adauga treptat,in ploaie,amestecand usor cu o furculita.

Compozitia este gata atunci cand se ia usor de pe furculita.(vezi foto)

Eu am avut niste oua mari asa ca am folosit in jur de 160 g gris.

Am pus supa la fiert .

Cu ajutorul unei lingurite am luat cate putin din compozitia de galuste si le-am pus in oala cu supa.(de preferat este sa folositi o oala mai mare deoarece galustele se umfla destul de mult )

Am lasat galustele sa fiarba pana au devenit moi stropindu-le din cand in cand cu putina apa rece.(eu le-am stropit de vreo 3 ori)

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste pufoase de gris" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de galuste