Garnitura cartofi Hasselback

Spalam cartofii si ii curatam de coaja (daca sunt cartofi noi nu este nevoie), apoi ii taiem feliute, dar nu pana jos, iar ca sa obtinem rezultatul dorit punem cartofii intre 2 linguri, apoi taiem, astfel cutitul se opreste la timp.

Punem in fiecare crestatura putina margarina si presaram apoi cu sare. Procedam astfel cu fiecare cartof in parte, apoi ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii dam la cuptorul incins la 200°.

Feliile de paine, usturoiul, rozmarinul, putina sare, piper si paprika le punem in blender si le mixam.

Dupa ce au trecut 15 minute de cand am dat cartofii la cuptor ii scoatem si punem printre crestaturi compozitia de paine, apoi deasupra unem restul de margarina, dupa care dam din nou la cuptor.

Lasam la cuptor pana furculita intra usor in ei si se rumenesc usor deasupra.

Ii servim ca atare sau ca si garnitura.