Garnitura de cartofi

de Adinacarla in Aperitive / Garnituri, 16 Oct 2010 | 4608 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 lg boia ardei dulce
  • 5 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • putin ulei
  • marar ( eu din pacate nu am avut marar)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cartofi:

Am curatat toate legumele.

Morcovul l-am taiat in rondele subtiri, ceapa si ardeii i-am tocat marunt.

Am pus intr-o cratita putin ulei si am calit usor ceapa, ardeiul si morcovul pana cand si-au inmuiat putin.  Peste ele am adaugat cartofii taiati cubulete si am pus boia.

Am pus apa cat sa acopere cartofii si am lasat sa fiarba la foc mic. Am lasat sa fiarba pana cand zeama a inceput sa scada iar cartofii au inceput sa se sfarame. Inainte cu 5 minute de a oprii focul am pus usturoiul pisat si ar fi  trebuit sa pun si marar dar nu am avut.

Am folosit acesti cartofi garnitura alaturi de file de pangasius pane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Vol-au-vent" cu salata ruseasca si oua umplute