Ghiveci de legume

de Bucataras in Mancaruri de post, 26 Feb 2021 | 6948 vizualizari

 

Am preparat o reteta de ghiveci de legume. Cum fac ghiveci de legume acasa.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • 1 ardei capia
  • 1 cutie rosii la conserva
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 patrujel radacina
  • 1 pastarnac
  • sare, piper dupa gust
  • curry, scortisoara, boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:

Cum am preparat reteta de ghiveci de legume, pas cu pas, iesind un pranz delicios alaturi de o mamaliguta calda.

Am taiat ceapa verde marunt si am pus o la calit in tigaia incinsa. Apoi am adaugat legumele curatate si taiate cubulete mici (morcovul, patrunjelul si pastarnacul) si cubulete mai mari (1 cm) vinetele si dovleceii (ambele curatate de coaja). Ardeiul capia l-am taiat fasii mai mari.

Am mai stropit cu putin ulei si am asezonat cu sare si piper. Le-am calit amestecand permanent. Apoi am adaugat cutia de conserve de rosii si o cana cu apa, lasand la fiert pana a scazut.

La final am adaugat condimente, cate o lingurita de curry si boia si un varf de lingurita de scortisoara.

Am mai lasat cateva clocote si apoi am oprit plita. Am servit cu mamaliguta calda si am mai adaugat putin ardei iute peste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare scazuta de bob verde -“Foul akhdar bi zeit”( de post)