Gogosi a la Sidy

de Laly in Dulciuri, 10 Ian 2011 | 22033 vizualizari

 

De cand le-am vazut la Sidy,am zis ca le voi incerca,si iata ca le-a venit randul.Sunt nemaipomenite.Sunt pufoase si parfumate.Multumesc Sidy.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg faina
  • 40 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 200 g zahar tos
  • 2 oua
  • coaja de la o lamiie
  • 1,5 l apa minerala
  • 1 l ulei
  • 1 fiola esenta de lamaie
  • 100 ml lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi a la Sidy:

Din drojdie,lapte si 2 linguri de zahar facem o maia pe care o lasam la crescut,pana face basicute si isi dubleaza volumul.

Punem intr-un lighean mai mare faina,sarea,zaharul,ouale,coaja si esenta de lamaie.Turnam putin cate putin apa minerala,pana o turnam pe toata.Framantam bine,pana cand aluatul face basicute.

Lasam la crescut 30 de minute.Punem pe masa de lucru faina,apoi intindem aluatul de circa 1,5 cm grosime.Cu o forma rotunda,sau cu gura unui pahar,date prin faina taiem cerculete,pe care le mai lasam la crescut inca 20 de minute. Incingem uleiul bine,apoi prajim gogosile pe ambele parti pana se rumenesc frumos.Le scoatem pe un prosop absorbant,apoi le pudram cu zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi a la Sidy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Bunica 1

22.01.2013, 18:31

Am trecut reteta la favorite.Imi doream o astfel de reteta.Multumesc Sidy!

RuxyRux 1

22.01.2013, 18:34

Mmmm...ce bunatate!!!! Mi-ai facut pofta!

nr1_lilianne 1

10.11.2013, 11:27

Draga mea, am vrut sa iti multumesc pentru reteta. Am folosito si mi-au iesit cele mai bune gogosi pe care le-sm facut pana acum...Felicitari pentru reteta!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]