Gogosi cu Branzica "Ceva fin"

- drojdia o amestecam cu o jumatate de lingura de zahar si o lingurita lapte caldut,si astfel obtinem maiaua.

- amestecam oul cu untul ,zaharul si iaurtul.

- punem maiaua cu amestecul de  ou,laptele si praful de sare la cald ;cand s-a umflat asezam in vasul pentru framantat putina faina si adaugam branzica si aromele

- apoi punem faina treptat pana obtinem aluatul dorit.

- il lasam la dospit ,la loc cald si acoperit,pana isi dubleaza volumul.

 - cand aluatul a crescut,presaram niste faina pe masa de lucru si intindem o foaie.

- cu un pahar taiem cercuri.

- le dam drumul in tigaia cu ulei incins.

- procedam asa pana terminam aluatul.

- le scoatem pe un platou acoperit cu hartie pergament.

- le crapam usor si le umplem cu crema de ciocolata

- decoram cu sos caramel