Gogosi umplute

Intr-un bol mai mare amestecam:faina,drojdia,oul,laptele,zaharul,sare,1 lingura ulei,coaja rasa de la portocala.

Framantam bine aluatul pana se dezlipeste de pe maini (daca mai trebuie mai adaugam lapte).

Lasam aluatul la dospit cca 1 ora,1 ora jumate.

Intindem foaie din aluat de 2-3 mm,taiem cerculete si le mai lasam la dospit 15 minute.

Prajim gogosile in ulei incins pe ambele parti si le dam prin zahar pudra.

Umplem gogosile cu diferite umpluturi dupa preferinte.