Guguluf cu ness si glazura royal icing

ingredientele uscate ( faina,cacaoa,zaharul si praful de copt) se amesteca la viteza mica cu robotul de bucatarie adaugand treptat untul si ouale apoi ness-ul dizolvat,amestecand timp de 5 minute

tava de guguluf se unge cu unt si se pudreaza cu cacao

se preincalzeste cuptorul la 200 grade

se pune compozitia in forma si bagam bucatelele de ciocolata in ea 

se coace pentru 20-25 min (testul scobitorii)

lasam la racit

glazura royal icing

albusul se bate cu robotul la viteza mica ,punem sucul de lamaie apoi treptat se adauga zaharul pudra

mixam marind viteza timp de 2-3 minute