Gulas

de katty in Vita, 14 Dec 2017 | 19989 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vita
  • 700 gr cartofi rosii mici
  • 2 cepe
  • 2 linguri pasta de ardei
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 foi de dafin
  • chimen
  • boia dulce
  • paprika iute afumata
  • 400 gr rosii pasate
  • 1 lingura untura
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas:

Taiem carnea de vita cuburi mai mari.

Intr-un tuci punem la incins untura. Adaugam carnea de vita si amestecam ocazional pana se albeste bine pe toate partile. Punem ceapa tocata fin si amestecam ocazional pana ceapa se inmoaie. Punem usturoiul, chimenul,  pasta de ardei, foile de dafin, amestecam si apoi  acoperim cu apa calda. Fierbem cat este nevoie la foc mic pana carnea se inmoaie. Daca este nevoie, mai completam cu apa calda. Cand carnea s-a inmuiat, adaugam cartofii curatati, taiati in bucati mai mici, rosiile pasate, sare, piper, boiaua dulce si paprika iute si afumata. Mai fierbem pana sosul se ingroasa. Daca dorim, putem lasa zeama mai subtire. Servim mancarea cu patrunjel verde tocat presarat deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]