Gutuia este un fruct pe care il ador de aceea am zis sa incerc si un lichior de gutui .
Reteta nu este grea, deci puteti sa incercati, daca aveti curiozitate .
INGREDIENTE
- 2 kg de gutui
- 2 kg de zahar
- 2 l alcool dublu rafinat
- 5 - 6 l tuica
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gutuiata - Lichior de gutui:
Se folosesc gutui bine coapte, se spala gutuile si se curata cotorul .
Gutuile se taie felii lungi si se pun in damigeana .
Eu am folosit o damigeana de 10 l .
Am pus un strat de gutui si un strat de zahar, alternand gutuile si zaharul pana am pus toata cantitatea de gutui si de zahar .
Am pus damigeana in camara si in fiecare zi am agitat damigeana astfel ca zaharul sa se topeasca .
Dupa o saptamana a rezultat un sirop gros si foarte dulce.
Acum e momentul sa adaugam alcoolul dublul rafinat si lasam amestecul rezultat la macerat inca 10 – 15 zile.
Pe urma strecuram lichidul si il punem iar in damigeana si adaugam tuica in cantitate cat dorim sa iasa de tare lichiorul nostru .
TIPS-URI
1
daca nu doriti sa folositi tuica, se poate folosi vodca - mie imi place ce aroma are lichiorul de gutui, dar puteti pune si alte arome : anason, scortisoara sau vanilie dupa preferinta
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (14)
Cred ca are un gust divin! 
Am auzit ca iese foarte bun si aromat!
Multumesc pentru aprecieri ! A iesit un lichior aromat, pe gustul meu! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
