Hamburgeri de casa

de alexandranistor in Mancaruri cu carne, 27 Oct 2014 | 5087 vizualizari

 

Inspirata de Jamie Oliver, dar si ravasita de o pofta incredibila de junk-food, m-am apucat sa fac hamburgeri. Rezultatul? Mai minunati si mai deliciosi decat in orice fast-food. Sper sa va placa si voua la fel de mult :)

 

INGREDIENTE

  • 200 g carne de porc si vitel amestecata
  • 2 chifle
  • cascaval
  • 2 frunze de salata
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • ketchup
  • mustar
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgeri de casa:

Intr-un castronel asezonati carnea cu sare si piper dupa gust. Separat puneti la incins grillul pe aragaz. Dupa ce ati amestecat carnea cu sare si piper formati doua chiftele mai mari pe care le ungeti cu ulei de masline si le puneti pe grill. Intre timp, sectionati chiflele la jumatate si pregatiti umplutura. Capacul ungeti-l bine cu ketchup si mustar, iar rosia si ceapa taiati-le rondele.

Cate 2 felii de cascaval ar trebui sa fie suficiente pentru fiecare burger. Lasati la foc mediu, burgerii se rumenesc cum trebuie cate 7 minute pe fiecare parte, dar nu strica sa-i urmariti si sa-i mai mutati, sau intoarce din cand in cand. Cand carnea este gata, puneti cate o chiftea intre cele doua felii de cascaval, mai apoi in chifla, cu ceapa si rosii deasupra. Pentru gust eu mai adaug se ceva oregano, care merge foarte bine cu rosiile. 

TIPS-URI

1

pt. un gust mai picant, amestecati ketchup-ul cu sos chili

2

de imagine, postati in varful chiflei cu o scobioare o maslina sau un castravecior

3

daca va ramane carne, nu strica sa mai faceti un burger, nu o sa va para rau

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgeri de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hamburgeri de casa