Iaurt de casa

Laptele se fierbe si se lasa la racit pana putem tine degetul in el. Se toarna in borcane. Eu am folosit borcan de 800 . Iaurtul se amesteca cu 2-3 linguri de lapte si se pune cate 2 linguri  peste laptele din borcan si se amesteca.

Se acopera cu prosoape si se lasa la caldura in bucatarie sau camara de pe o zi pe alta.