Icre de biban prajite

speli sub jet de apa rece icrele,le pui pe un servet sa se scurga bine de apa apoi le presari cu sare si piper.

intr-o farfurie pui cateva linguri de faina amestecata cu condimentul pt peste si treci icrele prin acest amestec.le prajesti in ulei incins pana devin aurii pe toate partile si le scoti pe hartie absorbanta.

noi le-am servit calde cu o salata simpla de spanac.

pofta buna!