Inghetata cu aroma de vanilie

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 27 Iun 2016 | 3420 vizualizari

 

Inghetata copilariei!

 

INGREDIENTE

  • o lingurita de amidon;
  • 500 ml lapte;
  • 250 zahar;
  • 3 galbenusuri;
  • 50 g unt;
  • esenta de vanilie.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu aroma de vanilie:

Se pune amidonul intr-un castron si se dilueaza cu putin lapte. Se adauga zaharul, galbenusurile si inca putin lapte si se omogenizeaza (eu am pus lapte caldut si probabil din pricina asta s-au format cocoloase de galbenus, dar puteti strecura compozitia dupa ce o fierbeti).

Restul de lapte se pune la foc impreuna cu untul , iar dupa ce se topeste untul se adauga compozitia cu galbenusuri. Se mesteca continuu si se tine la foc pana cand laptele atinge punctul de fierbere. Compozitia se transfera intr-o caserola si se pune intr-un castron cu apa rece, amestecand din cand in cand pana se raceste. 

Daca este necesar, se strecoara compozitia, apoi se adauga esenta de vanilie si se pune la congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu aroma de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu ciocolata