Am avut eu ceva suspiciuni privind reţeta asta,totuşi am lasat-o aşa.A ieşit deosebit de cremoasă şi gustoasa,dar nu s-a îngheţat suficient.Mie-mi place,dar data viitoare am sa procedez altfel.
INGREDIENTE
- Sucul de la 3 portocale – 150 ml
- 100 ml sirop concentrat de grenadine
- 4 galbenusuri
- 2 linguri zahar
- 200 ml frisca lichida
- O lingura iaurt grasime 10%
- Zeama de la ½ lamaie
- Zahar vanilat
- Capsuni
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Îngheţată cu portocale şi sirop de grenadine:
Galbenusurile la amestecam cu zaharul vanilat si cele doua linguri de zahar.Sucul de portocale il amestecam cu siropul de grenadine si zeama de lamaie.Siropul de grenadine are o culoare rosu intens si va intensifica culoarea data de sucul de portocale.Incalzim siropul,apoi il amestecam cu galbenusurile amestecate cu zahar.
Punem amestecul la foc mic si amestecam pana cand obtinem o crema groasa.Va dura 10-15 minute.
Luam de pe foc si adaugam frisca amestecata cu iaurtul.Punem iar vasul pe foc 5 minute la foc foarte mic.
Eu cred ca aici nu ar mai fi trebuit pus pe foc,dar asa era reteta.
Lasam sa se raceasca,punem intr-un vas la congelator peste noapte.Dupa cateva ore,adaugam capsuni taiati bucati.
Gustul este excelent,dar pacat ca aspectul nu este cel pe care ar trebui sa-l aiba o inghetata.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
