Langosi unguresti

de MotanLaOale in Dulciuri, 28 Ian 2017 | 32662 vizualizari

 

De mult aveam de gand sa fac, si acum i-a venit randul.
                       Ca la bucatarasi acasa!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte caldut
  • 25 g drojdie
  • 100 ml smantana
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita rasa sare
  • ulei pentru prajit
  • Pentru servire:
  • smantana
  • branza de burduf
  • telemea de oaie maturata
  • cascaval ras
  • gem de prune, visine, caise, ctc.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Langosi unguresti:

Se dizolva drajdia in putin lapte caldut, 1 lingurita de zahar si 2 linguri de faina.

Se lasa 10-15 minute la crescut.

Se pune intr-un castron faina, sarea, drojdia crescuta, smantana, laptele caldut si se amesteca bine.

Se framanta pana la omogenizarea ingredientelor (5-7 minute).

Se lasa la crescut o ora, pana isi dubleaza volumul.

Se ia cate o bucata de aluat si se intinde cu mana pe planseta unsa cu ulei.

Grosimea trebuie sa fie aproximativ de 5 mm.

Se prajesc in ulei incins (baie de ulei) 2-3 minute pe fiecare parte.

Se scot pe un servet absorbant.

Se pune deasupra smantana si branza sau cascaval.

Sunt foarte bune si cu gem de care va place (la origine: magiun de prune).

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Daca se fac prea subtiri, devin crocante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Langosi unguresti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu ciocolata