Fara prea multa vorba, laptele de pasare este poate unul din deserturile preferate, mai ales baut rece intr-o zi calduroasa de vara... si e de 10 ori mai bun daca aveti ocazia sa folositi lapte de casa. Ce bine e sa iti amintesti de copilarie.........
INGREDIENTE
- 2 l lapte
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- coaja de la o portocala sau esenta de vanilie
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:
Laptele se pune intr-o oala la fiert.
Albusurile se bat spuma tare.
Cand laptele a fiert, se adauga albusurile batute cu o lingura de supa si se lasa putin sa fiarba, intorcandu-le de pe o parte pe ceealalta, dupa care se scot din lapte.
Intr-un castron punem galbenusurile de la cele 5 oua impreuna cu zaharul si le amestecam bine. Coaja de portocala se razuieste si se adauga peste galbenusuri.
Galbenusurile se adauga peste lapte si se mai lasa un minut amestecand in continuu
La sfarsit adaugam "galustele" din albusuri inapoi in lapte.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
spre rusinea mea nici eu nu am gustat vreodata,dar cred k e bun si iti las 5f
Ce bun e....nu am mai mancat de mult timp,asa ca trebuie facut !
Bun,vin si eu la o portie
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
