Lasagna cu sos de carne si mozzarella

de mary993 in Lasagna, 23 Sep 2013 | 5554 vizualizari

 

Reteata originala nu e cu mozzarella dar e delicioasa pentru iubitori de ea!
Cand fac lasagna gatesc in cantitati mai mari si restul pun la congelator asa am pentru o perioada mai lunga!

 

INGREDIENTE

  • foi de lasagna cam 500gr
  • besciamel 1kg
  • carne macinata de porc1 \1,5 kg
  • 3 mozarelle mari de 125gr
  • branza parmezan 500gr
  • 3morcovi mari
  • 2 ardei rosi mici sau 1 mare
  • patrunjel
  • 2cepe mici
  • 3 linguri pasta de tomate sau 3 rosii mari
  • sare
  • piper
  • 2 lg ulei de masline
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu sos de carne si mozzarella:

Se pune uleiul de masline si ceapa la calit apoi se pun bucati din carnea de porc macinata.Odata calita si carnea, se toc legumele cu patrunjelul cu pasta de tomate si se pun impreuna peste carnea calita intr-o tigaie inalta sau oala mai mare.se condimenteaza cu sare si piper dupa placere.

Se lasa pe foc cam 30'min.Intre timp eu am dat prin razatoare branza parmezan,am taiat felii moazzarella si am pregatit taviile.cand a fost gata sosul de carne am pus 3 lg de sos cu 2 de besciamel(cui ii place cu mai mult besciamel poate sa puna mai mult sau invers si cu carnea) cateva felii de mozzarella,branza parmezan si foile de lasagna.si se continua tot asa.apoi le-am lasat in cuptor timp de 45' min pana ce deasupra se formase un fel de scoarta inchisa la culoare.

TIPS-URI

1

daca nu aveti besciamel se face cu 500gr lapte 3 lg faina si jum.lingura de nucsor.se pune compozitia la fiert pana ce se ingroasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu sos de carne si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Rocsi 1

23.09.2013, 20:27

Buna

Ina 1

23.09.2013, 20:57

Lasagna e preferata mea

- Andreea - 1

23.09.2013, 21:00

Super mai ales ca are si mozzarella !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna alla bolognese