Lasagna la tigaie

de Corinuta in Lasagna, 24 Ian 2016 | 7681 vizualizari

 

Sunt mai rapide decat cele facute la cuptor si mai bune.....doar aspectul nu-i acelasi, dar daca va grabiti, asa ca mine, eu zic sa le incercati ca merita! 

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri ulei (de masline)
  • 1 ceapa mica tocata
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 500 g carne din carnati proaspeti
  • 1 cana cu apa fierbinte
  • 1/2 cutie foi de lasagne rupte in 4
  • 1 sticla suc de rosii (pasata)
  • 1 conserva rosii decojite taiate cubulete
  • 1 cutie branza ricotta
  • 120 g mozzarella rasa
  • 3 linguri frunze de busuioc proaspat tocat
  • sare, piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna la tigaie:

Se pune uleiul la incalzit intr-o tigaie mare sau o cratita ceramica. Se caleste ceapa si usturoiul la foc mic circa 5 minute. Adaugam carnea din carnati si mai calim cateva minute pana isi schimba culoarea, apoi adaugam apa fierbinte, acoperim si lasam sa fiarba circa 20 de minute.

Dupa ce carnea a fiert, se adauga jumatate din sucul de rosii, condimentam cu sare si piper, apoi asezam foile de lasagna rupte in 4, turnam restul de suc de rosii si rosiile taiate cubulete, acoperim cu un capac si mai fierbem aprox.8 minute. 

La sfarsit adaugam busuiocul, branza ricotta si deasupra mozzarella, acoperim, luam de pe foc si lasam asa pana se topeste branza, dupa care servim.

Nu sunt la fel de aspectuoase, dar sunt foarte bune!

Pofta buna! 

Inspiratia

 

TIPS-URI

1

daca nu aveti ricotta, eu am inlocuit-o cu smantana grasa Creme Fraiche iar mozzarella rasa cu cascaval Gouda

2

pentru ca foile de lasagna sa nu se lipeasca intre ele, puteti alterna 1/4 suc de rosii cu un rand de paste, apoi iar suc de rosii, iar un rand de paste si tot asa

3

dupa ce puneti rosiile taiate cubulete, puteti adauga si o lingurita rasa de zahar pe langa sare si piper, care mai ia din acreala rosiilor

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

laura_n 1

27.01.2016, 11:08

ce idee faina! teroristii mei sunt innebuniti dupa lasagna, ar merge la fix reteta asta!

Corinuta 1

27.01.2016, 22:45

Si fetita mea la fel Lau, deci musai sa execut destul de des) dar uite ca internetul m-a salvat de la atata munca

Rahela Velicu 1

06.03.2016, 11:17

foarte buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu carne si foi proaspete