Macroul se curata si se spala,se condimenteaza si se pune pe gratar,sa se rumeneasca putin.Se aseaza intr-o tava pestii. Cartofii se curata de coaja si se fierb 10-15 min in apa cu sare! Pe langa pesti se aseaza cartofii,ceaoa taiata bucati mai mari si usturoiul tocat.Peste cartofi am presarat condimente. Se stropesc cu ulei si se pune in tava o ceasca de apa.Se da tava la cuptor pana se rumeneste pestele si cartofii. Se serveste cu patrunjel si lamaie!