Mamaliguta in straturi

de claudiaO in Mancaruri cu carne, 22 Oct 2019 | 4441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g malai
  • 4 l apa
  • 2 lingurite sare
  • 400 g branaza de burduf
  • 400 g cubulete bacon
  • 300 g carnati oltenesti afumati
  • 1 ceapa rosie taiata solzisori
  • cascaval 400 g
  • telemea 200 g
  • piper, un praf de cimbru
  • smantana pentru servire
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta in straturi:

Punem la fiert in tuci apa cu sarea, apoi punem in ploaie malaiul. Tinem pe foc pana fierbe si obtinem o mamaliguta mai moale.

Punem cubuletele de bacon intr-o tigaie pana se schimba usor la culoare, apoi adaugam carnaciorii. Rumenim putin apoi punem cepa si calim pana se inmoaie. Asezonam cu pieper si cimbru.

Cand s-a facut mamaliga, ungem o tava cu unt, punem un strat de mamaliga, peste asezam amestecul de ceapa cu bacon si carnati. Deasupra asezam cercuri de branaza de burduf, razuim cascaval su putina telemea, acoperim cu un alt strat de mamaliga. Asternem o ploie generoasa de cascaval si dam la cuptor vre 40 -50 minte, pana se rumeneste frumos deaspra.

Servim fierbinte cu smantana deasupra sau rece cu o ceapa sparta alaturi!

Sa  ne fie de bine!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta in straturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mamaliguta in straturi