Mancare de cartofi noi si mazare

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 10 Iun 2011 | 12680 vizualizari

 

Este o mancare foarte buna care imbina gustul cartofilor noi cu gustul dulce al mazarei verde proaspata.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 1 kg mazare pastai
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi marar
  • 3-4 linguri ulei
  • 3 linguri pasta tomate
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi noi si mazare:

Cartofii se curata (eu ii frec cu un burete de sarma folosit numai pentru aceasta) se spala si se taie in bucati.

Mazarea se curata si se spala.

Ceapa se curata se spala si se toaca.

Intr-o cratita se caleste ceapa in ulei 1-2 minute.

Se adauga mazarea se pune apa si se lasa la fiert 10 minute.

Se adauga cartofii, se pune apa cat sa-i acopere si se mai fierbe 15-20 minute.

Cand sunt facuti cartofii se pune sare, piper, zahar si pasta de tomate si se mai da un clocot.

Se pune in cuptorul incins 10-15 minute ca sa scada sosul si sa se rumeneasca putin.

Se pune mararul, se amesteca bine, se mai tine in cuptor 5 minute si este gata.

Se serveste ca atare sau garnitura la fripturi.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi noi si mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]