Mancare de cartofi si carnaciori oltenesti

de Valclaudia in Porc, 7 Sep 2014 | 4815 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg cartofi
  • 2 perechi carnaciori oltenesti
  • 2 cepe potrivite
  • 2 linguri ulei
  • 2 ardei grasi (colorati diferit)
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi si carnaciori oltenesti:

Curatam si spalam cartofii sub jet de apa rece.

Ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare la foc potrivit.

Ardeiul si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete.

Calim cubuletele de ceapa si ardei in ulei cca 5 minute intr-o tigaie incapatoare.

Adaugam carnaciorii taiati bucatele + semintele de mustar si lasam sa se gateasca la foc mic, amestecand din cand in cand.

Dupa ce au fiert cartofii, ii scurgem de apa si ii adaugam in tigaie peste mancarea gatita la foc mic.

Adaugam sare si piper dupa gust,verdeata tocata marunt,apoi amestecam cu grija sa nu se zdrobeasca prea tare cubuletele de cartofi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi si carnaciori oltenesti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de varza murata cu carne afumata si carnati