Mancare de castraveti

Se curata ceapa, se toaca si caleste putin in ulei. Se pune la prajit si carnea, taiata bucati. Se adauga usturoiul, apoi apa , se acopera si se lasa la fiert. Se pun apoi castravetii taiati bucati mici.Cand sunt aproape gata se face o ingrosala din faina ,apa si bulion,se pune peste si se mai lasa 10 minute.  Se pune apoi mararul si inchidem focul.