Mancare de mazare

de CarmenBlue in Mancaruri de legume, 9 Oct 2015 | 3995 vizualizari

 

O mancarica pe care, din pacate, nu o fac atat de des pe cat mi-as dori!

 

INGREDIENTE

  • 700 g mazare
  • 1 ceapa potrivita
  • 3 linguri de ulei
  • 100 g baby carrots
  • sare, piper, chimen
  • frunze de patrunjel/marar
  • 1 ardei capia
  • 1 lingura faina alba
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

Se curata si se taie marunt o ceapa potrivita. Se caleste in ulei. Se adauga morcovii si se calesc si ei un pic. Se adauga un pic de apa calda.

Se adauga mazarea (eu am avut congelata, cumparata de la Kaufland - o minunatie de mazare, foarte frageda si dulce) si se completeaza cu apa calda cat sa fie acoperita. Se lasa 10-15 min. la fiert, in functie de cat e mazarea de moale.

Se adauga condimentele, un ardei spalat si taiat in doua. Se mai lasa 10 minute.
Se poate completa cu apa calda daca mai e cazul.

Se verifica daca s-au inmuiat legumele si se adauga un amestec de faina dizolvata in 2-3 linguri de apa rece pentru ingrosarea mancarii. Se lasa sa dea un clocot, doua. Se opreste focul si se adauga frunzele de patrunjel/marar taiate marunt. Se pune capacul si se lasa 10 minute. Se serveste cu multa pofta!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu orice carne doriti. Copiii au vrut cu cremvursti, de data aceasta.

2

Sau fara carne, avem o delicioasa mancare de post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mihaelar63 1

09.10.2015, 12:44

Buna mazarea . Imi place , privind culoarea ma energizeaza

Bunica 1

09.10.2015, 12:57

Bună ar fi o mâncărica cu mazăre!

Bya Ralu 1

09.10.2015, 15:50

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mâncare de cartofi cu cârnaţi olteneşti