Mancare de varza cu ou si costita afumata

de kamy in Mancaruri cu carne, 6 Iun 2011 | 5333 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza(1,5 kg)
  • 1 ceapa
  • 250 gr.costita afumata
  • 1 ling.pasta de rosii
  • 2 oua
  • marar,cimbru
  • sare,piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu ou si costita afumata:

Varza se taie fideluta,se pune intr-un castron si o frecam cu putina sare.

Se taie costita bucatele si se pune la calit cu o ling.ulei.Dupa ce s-a calit,punem ceapa,o lasam sa se inmoaie dupa care adaugam boiaua,amestecam si punem varza stoarsa.Punem pasta de rosii diluata cu 200 ml apa,sare,piper,cimbru si introducem cratita cu capacul pus,in cuptorul incins in prealabil,pentru 20 min la foc mic,dupa care luam capacul si mai lasam 10-15 min.ca sa scada bine(timpul depinde de cuptorul fiecareia)Cand varza e numai buna de mancat,se bat 2-3 oua cu putina sare si se amesteca cu varza.Se mai da la cuptor 5-10 min,pana se incheaga oul.

Cand scoatem mancarea din cuptor presaram marar verde. Se poate servi cu smantana,mamaliguta si ardei iuti.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu ou si costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce cu afumatura de curcan