Mancare de vinete cu carne de vita

de Rahela Velicu in Vita, 27 Iun 2021 | 3785 vizualizari

 

O mancare turceasca foarte diferita ca gust de orice alta mancare gustata pana acum.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete medii
  • 500 gr carne de vita tocata
  • 250 gr iaurt grecesc
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • ardei boia dulce/iute
  • 20 gr unt
  • 20 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu carne de vita:

Coacem vinetele, le curatam si le lasam la scurs. Le tocam.
Punem vinetele la calit in unt topit. Le lasam 3-4 minute pe foc. Adaugam sare, piper si iaurtul grecesc. Amestecam si mai lasam inca 1-2 minute pe foc.

Separat calim ceapa tocata marunt impreuna cu carnea tocata timp de 8-10 minute. Adaugam sare, piper, ardei boia( eu am pus si dulce si putin iute) si amestecam. Lasam pe foc pana cand se evapora toata zeama lasata de carne.

Punem vinetele pe un platou, iar deasupra adaugam carnea tocata.  Simplu si gustos! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos

pe 07.05 la 13:29

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

pe 07.05 la 10:58

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

pe 06.05 la 07:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne