Mancare greceasca de miel capama) gatita la slow cooker Crock Pot

de katty in Slow Cooker, 10 Oct 2020 | 2080 vizualizari

 

Vasul asta e chiar cel potrivit pentru aceasta mancare care trebuie gatita lent.Exista multe variante a acestei mancari, eu am ales una cu  organe de miel.Am adaugat si  pasta de rosii doar pentru ca nu imi placea culoarea, in general nu imi place mancarea fara rosii.Gustul este unul nemaipomenit pe care nu l-as fi obtinut decat prin gatirea in acest vas.

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa miel
  • organe miel(plaman, ficat, inima, rinichi)
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi marar verde
  • 2 legaturi patrunjel verde
  • 2 bucati ceapa uscata
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 foi de dafin
  • cimbru uscat
  • boia iute optional
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare greceasca de miel capama) gatita la slow cooker Crock Pot:

Curatam pulpa de pielite si scoatem carnea de pe os.Taiem carnea cubulete mici. Procedam la fel cu organele de miel.Tinem ficatul taiat cubulete in putina apa rece pentru a iesi sangele din el, apoi scurgem organele intr-o sita. Curatam ceapa, cepa verde si le taiem marunt. Taiem verdeturile fin. In acest moment nu ne ramane decat sa asezam in straturi carnea si verdeturile.

Turnam uleiul in vasul aparatului slow cooker Crock Pot. Asezam jumatate din ceapa uscata, apoi jumatate din cuburule de carne, presaram ceapa verde, un strat de organe,marar si patrunjel si repetam inca o data. Asezam capacul si pornim aparatul pe HIgh pentru 5 ore. Inainte cu o ora de a fi gata punem pasta de rosii, sare, piper, foi de dafin, boiaua iute si cimbru.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare greceasca de miel capama) gatita la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]