Mancarica de cartofi cu gusa

Se curata cartofii,se spala si se taie.Curatam ceapa,o tocam marunt si o calim putin in ulei.

Se adauga ardeiul curatat si tocat,bulionul,o cana de apa,carnea si amestecam.

Cand incepe sa fiarba lasam 3 min dupa care adugam cartofi si apa cat sa cuprinde cartofii.

Cand da in clocot adugam busuiocul,cimbrul,sarea si piperul dupa gust.La final adugam patrunjelul tocat