Mancarica de dovlecei si ciuperci

de Ina in Mancaruri de post, 23 Mai 2010 | 13708 vizualizari

 

Dovleceii mi-i luase sotul sa-i fac gratinati, dupa reteta de la medioto. Numai ca, avand calculatorul defect, nu mai stiam reteta :))). Asa ca, fiind si zi de post, i-am facut mancarica. A fost delicioasa, ca un ghiveci. Promit sa fac si gratinati, data viitoare :)))

 

INGREDIENTE

 

  • 2 dovlecei
  • 6 ciuperci mari
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • jumatate de telina
  • 400 g rosii in bulion
  • marar, patrunjel verde
  • sare, piper

   

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de dovlecei si ciuperci:

 

    Ceapa, morcovul si telina se taie fideluta si se calesc in putina apa cu ulei, pana capata o culoare aurie.

Completam cu o cana de apa, apoi adaugam cartofii taiati cubulete, ciupercile si la final dovleceii.

Cand sunt aproape fierti dovleceii, punem in mancarica rosiile tocate marunt si mai lasam sa fiarba 5 minute.

Potrivim de sare si piper.

Cand oprim focul presaram deasupra mult patrunjel si marar verde.

 

 

TIPS-URI

1

De post

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de dovlecei si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog cu bacon și cheddar - Rețeta ușoară și plină de savoare

pe 31.07 la 15:19

Pește la cuptor cu roșii cherry, măsline și usturoi – rețeta simplă și savuroasă

pe 31.07 la 10:23

Omletă cu ciuperci în lipie - Rețeta perfectă pentru un mic dejun savuros

pe 29.07 la 09:51

Bruschete cu roșii cherry și mozzarella - Rapide și savuroase

pe 27.07 la 07:49

Salată grecească reinterpretată - Rețeta savuroasă cu feta pane

pe 24.07 la 09:10

TOP
utilizatori

Rocsi

227 puncte

Valclaudia

116 puncte

MotanLaOale

31 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește