Mancarica de ficatei cu brocolii

de mimmi in Ficat, 12 Mai 2011 | 6492 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficatei de pui,
  • 500g broccoli, 
  • 2 cepe,  
  • 4 catei de usturoi,
  • ardei rosu
  • 1 rosie
  •  sare,
  • piper,
  • ulei,
  •  patrunjel.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ficatei cu brocolii:

 Broccoli se spala, se rupe in buchetele si se pune la fiert in apa cu putina sare.  Se scoate din apa si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Ficateii se spala, se scurg de apa si se pun la prajit in ulei incins.  Cand sunt gata, se condimenteaza, se amesteca si se scot intr-un castron. In uleiul ramas, se prajesc ceapa si usturoiul taiate marunt.  Cand legumele au devenit sticloase, se presara sarea si piperul. Se calesc timp de cinci-zece minute, se adauga rosia curatata de pielita si taiata marunt.  Se lasa la fiert timp de cinci minute, se pun ficateii,ardeiul taiat fasii si broccoli, se amesteca si se cateste totul inca zece minute.

Se presara verdeata tocata, se amesteca si se opreste focul. Se servesc imediat cu piure de cartofi . Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ficatei cu brocolii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]