Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri de post, 31 Mar 2010 | 8690 vizualizari

 

o mancarica delicioasa pt zilele de post, nu este ea prea aratoasa, dar la gust e f buna

 

INGREDIENTE

  • 2 fire de praz
  • o legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • cateva ciuperci
  • 2 cartofi
  • 5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin 
  • cateva masline verzi
  • sare
  • piper
  • verdeata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi:

se sapal legumele, se taie dupa preferinte.

punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste tigaie si lasam asa, fara apa, pt ca ciuercile isi lasa apa.

intre timp intepam maslinele cu o furculita sau cu o scobitoare, dupa care le punem si pe ele in tigaie, apoi punem vinul si lasam sa fiarba pana ascade.

la sfarsit punem verdeata deasupra.

se serveste cu mamaliguta calda.

TIPS-URI

1

in zilele de dulce se poate face si cu carnea

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu praz