Melci din foietaj cu branza de vaci

Se pune aluatul la dezghetat.Procesul de dezghetare dureaza maxim 30 minute daca e lasat aluatul in bucatarie.Umplutura se face amestecand branza de vaci cu grisul,stafidele,zaharul vaniliat,mararul,oul si zaharul pudra.Aceasta crema se intinde peste foaia de aluat care a fost dezghetata si se ruleaza.Cu un cutit se taie felii de cca 2 cm care se aseaza intr-o tava in care am pus o foaie de copt.Se dau la cuptor cca 30 minute la foc potrivit.Sunt delicioasi.